札幌名物スープカレーはもはや異国の食べ物「スープカレー専門店ドミニカ」

2018年3月3日ローカルレストランカレー, 札幌

「ドミちゃん　で〜す」「スープカレー」「ド　ミ　ニ　カ」「Sorry We are CLOSED」。情報量の多い表看板が気になっていた「スープカレー専門店　ドミニカ」で一番人気の「黄色・豚トロ・ライス中（250g）・2辛」（1000円）をオーダー。

そもそも、札幌で生まれ札幌で育った自分だが、スープカレーというものを食べたことがない。いつの間にかスープカレーが名物ということになっていたし、東京でも「スープカレーの美味しい店を教えてよ！」と聞かれるが多かった。「持ち歩ける札幌本」でも札幌市民のソウルフードとして紹介されていたこの食べ物、せっかくだから味わっておこうと思う。

黄色いライスに甘ダレがかかった豚トロ、スパイスが香るスープカレー。まず豚トロとライスを食べてみると、しつこくない油っこさがとても美味しい。続けてスープカレーを口に運ぶ。なにこれ！！日本の食べ物なのか！！感覚的には、モロッコで食べたスープに似ているような感じ。塩辛いスープカレーと、甘みのある豚トロ＋ライスを交互に食べているうちにどんどん汗が出てきて、気持ちいい（スプーンが平たくてスープがすくいづらかったけど）。なかなかうまいな。