ローカルレストランラーメン, 札幌, 汁なし・油そば

油そばが好きだ。しかしながら、未だ札幌での油そばの「正解」を見つけられていない。フェイバリット油そばイン札幌を探し、「油そば専門店たおか」の ...

ローカルレストランラーメン, 味噌ラーメン, 札幌

札幌へ遊びに来た友達が、味噌ラーメンを食べたいというので、子供の頃から慣れ親しんでいた「すみれ」のすすきの店へ。注文するのは、当然「味噌ラー ...

ローカルレストランラーメン, ラーメン二郎, 札幌

平日・夜の部、開店直後の待ち時間は、およそ40分だった。ニンニク多め、ヤサイ少なめである。いつもどおり、うまい!

ローカルレストランラーメン, 札幌, 汁なし・油そば

人生で一番感動した坦々麺は東京・江古田「麺や金時」の汁無し坦々麺なのだが、札幌にもかなり評判の高い担々麺があるらしい。今回はいろいろな雑誌や ...

ローカルレストランつけ麺, ラーメン, 札幌, 汁なし・油そば

つけ麺に一家言ある俺に、うまいのを食わせてくれ 学生時代、東京でつけ麺を食べたときの衝撃は忘れない。2008年のことだから、ちょうどつけ麺ブ ...

ローカルレストランラーメン, 味噌ラーメン, 札幌

南北線・澄川駅から徒歩15分。アクセスが良いとはいえない立地で、長く営業を続ける「らーめん ひなた」で、「味噌ラーメン」(800円)を食べて ...

ローカルレストランラーメン, 札幌

南平岸の「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」にて、「魚介豚骨 醤油」(830円)を食べる。駅から徒歩15分ほどの場所にある、テ ...

ローカルレストランラーメン, 札幌, 汁なし・油そば

大通駅から西へ歩き、東急ハンズより先に行ったところにある 「in EZO 本店」にて、「油そば(中・麺300g)追い飯つき」を食べた。デフォ ...